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Edición |
Título |
Autor |
Materia |
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| 2008 |
I JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Cultura gastronómica a e innovación nutricional |
LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: DESARROLLO Y EVOLUCIÓN EN LOS ÚLTIMOS 50 AÑOS |
CONEJO DÍAZ, JOSÉ ANTONIO |
Seguridad Alimentaria |
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| 2008 |
I JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Cultura gastronómica a e innovación nutricional |
ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA: DEL BLANCO Y NEGRO AL COLOR |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2009 |
II JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Tradición y nuevas tendencias |
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y TRAZABILIDAD |
IZAGA CORDERO, CLAUDIO |
Seguridad Alimentaria |
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| 2010 |
III JORNADAS DE ALIMENTACIÓN Y SALUD Gastronomía y nutrición |
ADITIVOS ALIMENTARIOS |
ARENCIBIA RIVERO, TOMÁS |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
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| 2012 |
V JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Sabor, color, calor… |
PROPIEDADES NUTRICIONALES Y SALUDABLES EN EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS |
PEINADO ÁLVAREZ, JESÚS |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2016 |
LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA |
LA EVOLUCIÓN DE LA RESTAURACIÓN HOSPITALARIA EN EL HRU DE MÁLAGA |
ROQUE NAVARRETE, ROSA |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA |
NORMALIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EN ANDALUCÍA |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA |
FOOD DEFENSE |
SOPEÑA IBARNAVARRO, PABLO |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA |
LA CERTIFICACIÓN A PROVEEDORES |
BAS ALBERDI, GONZALO |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2002 |
I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EL DISEÑO Y EJECUCION DE LA COCINA DE UN HOTEL |
Luque García, Salvador |
Seguridad Alimentaria, Tecnología |
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| 2002 |
I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
SITUACIÓN DEL MERCADO DE RESTAURACIÓN COLECTIVA EN ESPAÑA |
Mañas Gascón, Javier |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2002 |
I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
RESTAURACIÓN HOSPITALARIA |
Caracuel García, Ángel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2002 |
I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
NUEVOS PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. ALIMENTOS FUNCIONALES |
Boza Puerta, Julio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2002 |
I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EL LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA |
Jiménez Martínez, Belén |
Seguridad Alimentaria |
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| 2002 |
I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA RESTAURACIÓN COLECTIVA EN EL MARCO DE LA SALUD PÚBLICA |
Conejo Díaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EL PORQUÉ DE LA ALIMENTACIÓN COLECTIVA |
Varela Moreiras, Gregorio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA |
Ruíz Mariscal, Ignacio |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA |
García Gimeno, Rosa María |
Seguridad Alimentaria |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PLAN DE FORMACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DEL H.R.U. CARLOS HAYA |
Caracuel García, Ángel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
CONTROL DE PLAGAS Y SALUD PÚBLICA |
Rivera Guzmán, José María |
Seguridad Alimentaria |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
TRAZABILIDAD EN PRODUCTOS DE LA PESCA. NUEVAS LÍNEAS Y ALTERNATIVAS |
Fernández Pascual, Jesús |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
RIESGOS Y CONTROL OFICIAL EN BIVALVOS, GASTERÓPODO S, CRUSTACEOS Y CEFALÓPODOS |
Ameyugo Catalán., Ulises Pablo |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PROYECTO DE AGENCIA ANDALUZA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA |
Conejo Díaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2004 |
III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
Compromiso Higiénico-sanitario |
Añón García, Carmen |
Seguridad Alimentaria |
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| 2004 |
III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ALIMENTOS DE ÚLTIMA GENERACIÓN. ¿CUESTIÓN DE MARKETING O DE SALUD? |
Boza Puertas, Julio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2004 |
III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
SUPERVISIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN ANDALUCÍA |
Antón Muñoz , Francisco |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2004 |
III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
BIODIVERSIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA |
Boza López, Julio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ANISAKIOSIS: CONTROL |
Antonio, Garrido Estrella |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ANISAKIOSIS: PATOLOGÍAS PROVOCADAS EN HUMANOS |
Rodrigo López, Juan Miguel |
Seguridad Alimentaria |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ICTCIOTOXISMOS |
Ros Berruezo, Gaspar |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL Y TRAZABIBLIDAD EN PRODUCTOS DE LA PESCA TRANSFORMADOS |
Cañada Millán, Javier |
Seguridad Alimentaria |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA SOCIEDAD DE LA COMUNICACIÓN |
Conejo Díaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PERCEPCIÓN DEL RIESGO EN LA COMUNICACIÓN: ALIMENTOS TRANSGÉNICOS |
Martín Olmedo, Piedad |
Seguridad Alimentaria |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ALMERÍA 2005: NUESTRA EXPERIENCIA |
Parrón Carreño, Tesifón |
Seguridad Alimentaria |
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| 2005 |
IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
NORMAS Y REFERENCIALES DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA |
Sopeña Ibarnavarro, Pablo |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2006 |
Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS |
Caracuel García, Ángel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2006 |
Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN LOS ALIMENTOS: PRODUCTOS DE LA PESCA |
Ruiz Luque, Francisco |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2006 |
Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ACIDOS GRASOS OMEGA 3 Y SALUD CARDIOVASCULAR |
Gutiérrez de la Loma, Julio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2006 |
Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
RELIGIÓN Y ALIMENTACIÓN |
Ruiz Santolalla, Antonio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2006 |
Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ASPECTOS PRÁCTICOS DE LA SIETA SIN GLUTEN |
Naranjo Trenado, Emilio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2006 |
Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA |
Martínez Peinado, Manuel |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
NUEVOS MÉTODOS TECNOLÓGICOS DE CONSERVACIÓN NO TÉRMICOS |
Ros Berruezo, Gaspar |
Seguridad Alimentaria, Tecnología |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS: ¿SOY O NO SOY UN PELIGRO SI ME COMEN? |
Chapa Villalba, Ignacio |
Seguridad Alimentaria |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ALIMENTOS DE CUARTA GAMA |
Gil Muñoz, Isabel |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Tecnología |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO: "DE LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA" |
Conejo Díaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
¿SON SEGUROS LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS? |
Badiola Diez, Juan |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA OFICINA ALIMENTARIA VETERINARIA DE LA COMISIÓN EUROPEA |
Moreno Valenzuela, Pedro |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
MÁLAGA FUTURO: MEJORA DE LA RESTAURACIÓN HOSPITALARIA EN LÍNEA CALIENTE |
Roque Navarrete, Rosa |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ALTAS PRESIONES EN ALIMENTOS |
Sanz, Pedro |
Seguridad Alimentaria, Tecnología |
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| 2006 |
V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
SALMONELOSIS: IMPLICACIONES EN LA SALUD PUB. Y ESTRATEG. DE CONTROL EN SANIDAD ANIMAL |
Astorga, Rafael |
Seguridad Alimentaria |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS EN LA PRÁCTICA CLÍNICA |
Olveira Fuster, Gabriel |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
CONTROL Y GESTIÓN DE LOS REGISTROS DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL |
Caracuel García, Ángel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LISTERIOSIS: ESTRATEGIAS PREVENTIVAS |
Gomez, Catalina |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
TENDENCIAS EN LA APLICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN ANDALUCÍA |
Hidalgo García, Concepción |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
MICROBIOS: DE SAPROFITOS A PATÓGENOS. ¿POR QUÉ? |
Piédrola Angulo, Gonzalo |
Seguridad Alimentaria |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
¿SON FIABLES LOS DATOS DE LAS TABLAS DE CONPOSICIÓN DE ALIMENTOS? |
Ros Berruezo, Gaspar |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA CRISIS EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: EXPERIENCIAS VIVIDAS |
Conejo Díaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
TECNICAS ALTERNATIVAS PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS |
Jordano, Rafael |
Seguridad Alimentaria |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
¿MEJORARÁ LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON LA NUEVA NORMATIVA COMUNITARIA? |
Arranz Recio, José Ignacio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PAPEL DE LOS FITOESTRÓGENOS DE LA DIETA. |
Boza López, Julio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
REQUISITOS LEGALES DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. |
Linares Miguel, Arturo |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA EN LAS ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA. |
Ayora Vivas,José Manuel |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
CALIDAD EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EN ANDALUCÍA. PERSPECTIVAS DE FUTURO. |
Caracuel García, Ángel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA SEGURIDAD ALIMENTARIA ANTE UN NUEVO MODELO DE SALUD PÚBLICA. |
Conejo Díaz., José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
UN NUEVO CONCEPTO DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. |
Martínez Bazaga, Adrián |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LAS AUDITORÍAS EN LOS REFERENCIALES DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. |
Sopeña Ibarnavarro, Pablo |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
REQUISITOS Y CERTIFICACIÓN DEL ESTÁNDAR ISO 22000. |
Martínez Corbacho, José María |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EXPERIENCIA EMPRESA CERTIFICADA. |
Cañada Millán, Javier |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ORG Y PLAN .EN UNA COCINA CENTRAL: COMPRAS, ALMACENAMIENTO, CONTROL DE STOCKS. |
Tello Ledesma, Susana |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2008 |
VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA EN COLECTIVIDADES. |
Álvarez de Toledo Rohé, Ricardo |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
INTRODUCCIÓN A LA ALERGIA: ALERGIA ALIMENTARIA |
LOBERA, TEÓFILO |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
PRUEBAS DIAGNÓSTICAS EN EL ESTUDIO DE LA ALERGIA ALIMENTARIA |
ZAMALLOA MADARIAGA, INMACULADA |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
ALÉRGENOS MÁS HABITUALES |
GOIKETXEA, MARÍA JOSÉ |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
GESTIÓN DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN SOCIAL |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
NORMATIVA DE INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR. ¿CÓMO GESTIONARLO DESDE LA INDUSTRIA? |
BANQUÉ MOLAS, MONTSERRAT |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
ALERGIA-INTOLERANCIA A LA LECHE EN PEDIATRÍA |
GARCÍA MUGA, IGNACIO |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA |
MARTÍNEZ DE SALINAS, MARÍA ÁNGELES |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
ALERGENICIDAD EN COCINAS CENTRALES: POLÍTICAS DE GESTIÓN NECESARIAS |
SORIA BARTOLOMÉ, JAVIER |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
GESTIÓN DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS EN UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN HOSPITALARIO |
LÓPEZ DE DICASTILLO ROLDÁN, RUTH |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
INFORMAR PARA ELEGIR SALUD |
MARTÍNEZ ALONSO, PURIFICACIÓN |
Seguridad Alimentaria |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
Especificaciones técnicas |
Ferreira Vacas, José |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS |
Etiquetado de alérgenos |
Sánchez, Ángel |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
MODELO DE EXCELENCIA EFQM |
RIVERA SANZ, FÉLIX |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
EFQM AVANZADO PAÍS VASCO |
APEZETXEA CELAYA, ANTXÓN |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
INTEGRACIÓN EFQM EN EL SÉCTOR PÚBLICO |
LÓPEZ DE DICASTILLO, RUTH |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
ALÉRGENOS E INFORMACIÓN |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
FRAUDES ALIMENTARIOS |
MARTÍN VELÁZQUEZ, NICANOR |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
ESTUDIOS OCU |
TRIGUEROS, GEMMA |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
DÓNDE VENIMOS |
FERREIRA VACAS, JOSÉ |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
CASO PRÁCTICO ALTAS PRESIONES |
UZQUIZA ULLAURI, LORENA |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
EXPERIENCIAS CON ALTAS PRESIONES |
SANTOS LÓPEZ, MARTA |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
MODELO DE EXCELENCIA EFQM. Video. |
RIVERA SANZ, FÉLIX |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
EFQM AVANZADO PAÍS VASCO. Video. |
APEZETXEA CELAYA, ANTXÓN |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
ALÉRGENOS E INFORMACIÓN. Video. |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
DÓNDE VENIMOS.Video. |
FERREIRA VACAS, JOSÉ |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
INTEGRACIÓN EFQM EN EL SÉCTOR PÚBLICO. Video. |
LÓPEZ DE DICASTILLO, RUTH |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
FRAUDES ALIMENTARIOS. Video. |
MARTÍN VELÁZQUEZ, NICANOR |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
EXPERIENCIAS CON ALTAS PRESIONES. Video. |
SANTOS LÓPEZ, MARTA |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
ESTUDIOS OCU. Video. |
TRIGUEROS, GEMMA |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
CASO PRÁCTICO ALTAS PRESIONES. Video. |
UZQUIZA ULLAURI, LORENA |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
|
| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
DEBATE 01 |
APEZETXEA CELAYA, ANTXÓN; LÓPEZ DE DICASTILLO, RUTH; RIVERA SANZ, FÉLIX |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
DEBATE 02 |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL; MARTÍN VELÁZQUEZ, NICANOR; TRIGUEROS SEGURA, GEMMA |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
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| 2017 |
I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
DEBATE 03 |
RUEDA GARCÍA, FERNANDO; PELÁEZ NAVARRETE ESPERANZA |
Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Contextualización del Uso de Materiales en Contacto con los Alimentos y Productos de Limpieza en la Restauración Hospitalaria |
ARENCIBIA, TOMÁS |
Seguridad Alimentaria, Legislación, Calidad y Gestión |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Productos de Limpieza y Desinfección Empleados en las Cocinas de los Hospitales |
ALCALÁ, MARINA |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Alimentación Sostenible. |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Tecnología |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Avances en Seguridad Alimentaria y Alimentos. |
SALCEDO CRESPO, SOLEDAD |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Patógenos Zoonósicos en la Cadena Alimentaria del Cerdo Ibérico: ToxoFree. |
Astorga Márquez, Rafael Jesús |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Planificación en Seguridad Alimentaria 2018-2022: Lineas Estratégicas. |
Peinado Álvarez, Jesús |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Las Precisiones y los Errores que Esconden las Etiquetas Nutricionales |
Ros Berruezo, Gaspar |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
La Restauración Social y Colectiva, esa Gran Desconocida. |
Turón Maderuelo, Ana |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Fiabilidad de la Información sobre Seguridad Alimentaria en la Red. |
Rodríguez Jerez, José Juan |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
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