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Edición |
Título |
Autor |
Materia |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
HOSPIFOOD, UNA HERRAMIENTA DE NORMALIZACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
Especificaciones técnicas |
Ferreira Vacas, José |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
La gestión informatizada de la limpieza al alta hospitalaria: incremento de la disponibilidad. |
Garrido Pérez, Isabel |
Calidad y Gestión |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
La Hostelería Hospitalaria. Una actividad puesta en valor. |
Guisado Medina, Inmaculada |
Calidad y Gestión |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
LA DIETA MEDITERRÁNEA EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LINEA TRADICIONAL |
JUSTO COLETO, TERESA |
Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
LA DIETA MEDITERRÁNEA EN LINEA FRÍA |
RODRÍGUEZ VERDES, VICTOR |
Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2016 |
V JORNADAS CÓRDOBA |
EL CÓDIGO DIETÉTICO HOSPITALARIO |
SALCEDO CRESPO, SOLEDAD |
Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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