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Edición |
Título |
Autor |
Materia |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Productos de Limpieza y Desinfección Empleados en las Cocinas de los Hospitales |
ALCALÁ, MARINA |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Contextualización del Uso de Materiales en Contacto con los Alimentos y Productos de Limpieza en la Restauración Hospitalaria |
ARENCIBIA, TOMÁS |
Seguridad Alimentaria, Legislación, Calidad y Gestión |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Patógenos Zoonósicos en la Cadena Alimentaria del Cerdo Ibérico: ToxoFree. |
Astorga Márquez, Rafael Jesús |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Alimentación Sostenible. |
CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Tecnología |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Los Paisajes de Málaga a través de sus Quesos |
JIMÉNEZ GÓMEZ, MARGARITA |
Gastronomía, Tecnología |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Desarrollo de Nuevos Productos Alimentarios. Innovaciones Saludables a partir de Leche de Cabra. |
LÓPEZ-FERIA, SILVIA |
Nutrición y Dietética, Gastronomía, Tecnología |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
la cocina de Picasso. |
LUNA, JOSÉ MARÍA |
Gastronomía |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Utilización de Productos Lácteos de Cabra en Alimentación. Posibles Beneficios. |
OLVEIRA FUSTER, GABRIEL |
Nutrición y Dietética, Gastronomía, Tecnología |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Planificación en Seguridad Alimentaria 2018-2022: Lineas Estratégicas. |
Peinado Álvarez, Jesús |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Fiabilidad de la Información sobre Seguridad Alimentaria en la Red. |
Rodríguez Jerez, José Juan |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Las Precisiones y los Errores que Esconden las Etiquetas Nutricionales |
Ros Berruezo, Gaspar |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
Avances en Seguridad Alimentaria y Alimentos. |
SALCEDO CRESPO, SOLEDAD |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
La Restauración Social y Colectiva, esa Gran Desconocida. |
Turón Maderuelo, Ana |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2019 |
II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA |
CATÁLOGO DE BIENES DEL SSPA |
VALENCIA, NATIVIDAD |
Legislación, Calidad y Gestión |
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