Jornadas y Congresos ya realizados

Año Edición Título Autor Materia
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar NUTRICIÓN COMUNITARIA Y PROMOCIÓN DE LA SALUD Aranceta, Javier Nutrición y Dietética
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EL SECTOR QUESERO TRADICIONAL EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA Ares Cea, José Luis Nutrición y Dietética, Tecnología, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar SALMONELOSIS: IMPLICACIONES EN LA SALUD PUB. Y ESTRATEG. DE CONTROL EN SANIDAD ANIMAL Astorga, Rafael Seguridad Alimentaria
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ¿SON SEGUROS LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS? Badiola Diez, Juan Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Boza Puerta, Julio Nutrición y Dietética, Gastronomía
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS: ¿SOY O NO SOY UN PELIGRO SI ME COMEN? Chapa Villalba, Ignacio Seguridad Alimentaria
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO: "DE LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA" Conejo Díaz, José Antonio Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ALIMENTOS DE CUARTA GAMA Gil Muñoz, Isabel Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar GUÍA DIRECTRIZ PARA EL CONSUMO DE BEBIDAS EN ESPAÑA Martinez Alvarez, Jesus Román Nutrición y Dietética
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA OFICINA ALIMENTARIA VETERINARIA DE LA COMISIÓN EUROPEA Moreno Valenzuela, Pedro Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar MÁLAGA FUTURO: MEJORA DE LA RESTAURACIÓN HOSPITALARIA EN LÍNEA CALIENTE Roque Navarrete, Rosa Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar NUEVOS MÉTODOS TECNOLÓGICOS DE CONSERVACIÓN NO TÉRMICOS Ros Berruezo, Gaspar Seguridad Alimentaria, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar TIPOS DE ACEITES: CULTURA Y BENEFICIOS Salcedo Crespo, Soledad Nutrición y Dietética, Gastronomía, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ALTAS PRESIONES EN ALIMENTOS Sanz, Pedro Seguridad Alimentaria, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar SENSIBILIDAD Y CALIDAD: LA GASTRONOMÍA HOSPITALARIA Sinclair, Yves Nutrición y Dietética, Gastronomía, Tecnología