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Edición |
Título |
Autor |
Materia |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
¿MEJORARà LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON LA NUEVA NORMATIVA COMUNITARIA? |
Arranz Recio, José Ignacio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
ASPECTOS NUTRICIONALES EN LA INFANCIA Y EN LA ADOLESCENCIA |
Boza Puerta, Julio |
Nutrición y Dietética |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
CONTROL Y GESTIÃN DE LOS REGISTROS DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL |
Caracuel GarcÃa, Ãngel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA CRISIS EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: EXPERIENCIAS VIVIDAS |
Conejo DÃaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA GASTRONOMÃA MOLECULAR EN LA COCINA DE VANGUARDIA DEL SIGLO XXI |
GarcÃa del Moral, Raimundo |
GastronomÃa, TecnologÃa |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PREDIMED: DIETA MEDITERRÃNEA EN LA PREVENCIÃN DE LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR |
Gómez Gracia, Enrique |
Nutrición y Dietética |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LISTERIOSIS: ESTRATEGIAS PREVENTIVAS |
Gomez, Catalina |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
TENDENCIAS EN LA APLICACIÃN DE LOS SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN ANDALUCÃA |
Hidalgo GarcÃa, Concepción |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
TECNICAS ALTERNATIVAS PARA EL ANÃLISIS MICROBIOLÃGICO DE LOS ALIMENTOS |
Jordano, Rafael |
Seguridad Alimentaria |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
COMEDORES ESCOLARES: VISIÃN DEL SECTOR EMPRESARIAL EUROPEO |
Llorens, Antonio |
Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PROBIÃTICOS Y PREBIÃTICOS EN LA PRÃCTICA CLÃNICA |
Olveira Fuster, Gabriel |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
COCINAR CON UNA PIZCA DE CIENCIA |
Perez Conessa, JoaquÃn |
GastronomÃa, TecnologÃa |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
MICROBIOS: DE SAPROFITOS A PATÃGENOS. ¿POR QUÃ? |
Piédrola Angulo, Gonzalo |
Seguridad Alimentaria |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
¿SON FIABLES LOS DATOS DE LAS TABLAS DE CONPOSICIÃN DE ALIMENTOS? |
Ros Berruezo, Gaspar |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
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| 2007 |
VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
NUTRICIÃN EN SITUACIONES ESPECIALES EN PEDIATRÃA |
Sierra, Carlos |
Nutrición y Dietética |
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