Jornadas y Congresos ya realizados

Año Edición Título Autor Materia
2008 I JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Cultura gastronómica a e innovación nutricional LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: DESARROLLO Y EVOLUCIÓN EN LOS ÚLTIMOS 50 AÑOS CONEJO DÍAZ, JOSÉ ANTONIO Seguridad Alimentaria
2008 I JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Cultura gastronómica a e innovación nutricional ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA: DEL BLANCO Y NEGRO AL COLOR CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2009 II JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Tradición y nuevas tendencias SEGURIDAD ALIMENTARIA Y TRAZABILIDAD IZAGA CORDERO, CLAUDIO Seguridad Alimentaria
2010 III JORNADAS DE ALIMENTACIÓN Y SALUD Gastronomía y nutrición ADITIVOS ALIMENTARIOS ARENCIBIA RIVERO, TOMÁS Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2012 V JORNADAS DE ALIMENTACION Y SALUD Sabor, color, calor… PROPIEDADES NUTRICIONALES Y SALUDABLES EN EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS PEINADO ÁLVAREZ, JESÚS Seguridad Alimentaria, Legislación
2016 LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA LA EVOLUCIÓN DE LA RESTAURACIÓN HOSPITALARIA EN EL HRU DE MÁLAGA ROQUE NAVARRETE, ROSA Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2016 LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA NORMALIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EN ANDALUCÍA CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión
2016 LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA FOOD DEFENSE SOPEÑA IBARNAVARRO, PABLO Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2016 LX ANIVERSARIO HRU MÁLAGA LA CERTIFICACIÓN A PROVEEDORES BAS ALBERDI, GONZALO Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2002 I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EL DISEÑO Y EJECUCION DE LA COCINA DE UN HOTEL Luque García, Salvador Seguridad Alimentaria, Tecnología
2002 I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar SITUACIÓN DEL MERCADO DE RESTAURACIÓN COLECTIVA EN ESPAÑA Mañas Gascón, Javier Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión
2002 I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar RESTAURACIÓN HOSPITALARIA Caracuel García, Ángel Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2002 I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar NUEVOS PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. ALIMENTOS FUNCIONALES Boza Puerta, Julio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2002 I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EL LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA Jiménez Martínez, Belén Seguridad Alimentaria
2002 I Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA RESTAURACIÓN COLECTIVA EN EL MARCO DE LA SALUD PÚBLICA Conejo Díaz, José Antonio Seguridad Alimentaria, Legislación
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EL PORQUÉ DE LA ALIMENTACIÓN COLECTIVA Varela Moreiras, Gregorio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Ruíz Mariscal, Ignacio Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA García Gimeno, Rosa María Seguridad Alimentaria
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar PLAN DE FORMACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DEL H.R.U. CARLOS HAYA Caracuel García, Ángel Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar CONTROL DE PLAGAS Y SALUD PÚBLICA Rivera Guzmán, José María Seguridad Alimentaria
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar TRAZABILIDAD EN PRODUCTOS DE LA PESCA. NUEVAS LÍNEAS Y ALTERNATIVAS Fernández Pascual, Jesús Seguridad Alimentaria, Legislación
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar RIESGOS Y CONTROL OFICIAL EN BIVALVOS, GASTERÓPODO S, CRUSTACEOS Y CEFALÓPODOS Ameyugo Catalán., Ulises Pablo Seguridad Alimentaria, Legislación
2003 II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar PROYECTO DE AGENCIA ANDALUZA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Conejo Díaz, José Antonio Seguridad Alimentaria, Legislación
2004 III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar Compromiso Higiénico-sanitario Añón García, Carmen Seguridad Alimentaria
2004 III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ALIMENTOS DE ÚLTIMA GENERACIÓN. ¿CUESTIÓN DE MARKETING O DE SALUD? Boza Puertas, Julio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2004 III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar SUPERVISIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN ANDALUCÍA Antón Muñoz , Francisco Seguridad Alimentaria, Legislación
2004 III Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar BIODIVERSIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Boza López, Julio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ANISAKIOSIS: CONTROL Antonio, Garrido Estrella Seguridad Alimentaria, Legislación
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ANISAKIOSIS: PATOLOGÍAS PROVOCADAS EN HUMANOS Rodrigo López, Juan Miguel Seguridad Alimentaria
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ICTCIOTOXISMOS Ros Berruezo, Gaspar Seguridad Alimentaria, Legislación
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL Y TRAZABIBLIDAD EN PRODUCTOS DE LA PESCA TRANSFORMADOS Cañada Millán, Javier Seguridad Alimentaria
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA SOCIEDAD DE LA COMUNICACIÓN Conejo Díaz, José Antonio Seguridad Alimentaria
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar PERCEPCIÓN DEL RIESGO EN LA COMUNICACIÓN: ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Martín Olmedo, Piedad Seguridad Alimentaria
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ALMERÍA 2005: NUESTRA EXPERIENCIA Parrón Carreño, Tesifón Seguridad Alimentaria
2005 IV Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar NORMAS Y REFERENCIALES DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Sopeña Ibarnavarro, Pablo Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2006 Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Caracuel García, Ángel Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2006 Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN LOS ALIMENTOS: PRODUCTOS DE LA PESCA Ruiz Luque, Francisco Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ACIDOS GRASOS OMEGA 3 Y SALUD CARDIOVASCULAR Gutiérrez de la Loma, Julio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2006 Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar RELIGIÓN Y ALIMENTACIÓN Ruiz Santolalla, Antonio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2006 Alimentos tradicionales Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA Martínez Peinado, Manuel Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar NUEVOS MÉTODOS TECNOLÓGICOS DE CONSERVACIÓN NO TÉRMICOS Ros Berruezo, Gaspar Seguridad Alimentaria, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS: ¿SOY O NO SOY UN PELIGRO SI ME COMEN? Chapa Villalba, Ignacio Seguridad Alimentaria
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ALIMENTOS DE CUARTA GAMA Gil Muñoz, Isabel Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO: "DE LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA" Conejo Díaz, José Antonio Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ¿SON SEGUROS LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS? Badiola Diez, Juan Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA OFICINA ALIMENTARIA VETERINARIA DE LA COMISIÓN EUROPEA Moreno Valenzuela, Pedro Seguridad Alimentaria, Legislación
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar MÁLAGA FUTURO: MEJORA DE LA RESTAURACIÓN HOSPITALARIA EN LÍNEA CALIENTE Roque Navarrete, Rosa Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ALTAS PRESIONES EN ALIMENTOS Sanz, Pedro Seguridad Alimentaria, Tecnología
2006 V Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar SALMONELOSIS: IMPLICACIONES EN LA SALUD PUB. Y ESTRATEG. DE CONTROL EN SANIDAD ANIMAL Astorga, Rafael Seguridad Alimentaria
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS EN LA PRÁCTICA CLÍNICA Olveira Fuster, Gabriel Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar CONTROL Y GESTIÓN DE LOS REGISTROS DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL Caracuel García, Ángel Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LISTERIOSIS: ESTRATEGIAS PREVENTIVAS Gomez, Catalina Seguridad Alimentaria, Legislación
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar TENDENCIAS EN LA APLICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN ANDALUCÍA Hidalgo García, Concepción Seguridad Alimentaria, Legislación
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar MICROBIOS: DE SAPROFITOS A PATÓGENOS. ¿POR QUÉ? Piédrola Angulo, Gonzalo Seguridad Alimentaria
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ¿SON FIABLES LOS DATOS DE LAS TABLAS DE CONPOSICIÓN DE ALIMENTOS? Ros Berruezo, Gaspar Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA CRISIS EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: EXPERIENCIAS VIVIDAS Conejo Díaz, José Antonio Seguridad Alimentaria, Legislación
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar TECNICAS ALTERNATIVAS PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS Jordano, Rafael Seguridad Alimentaria
2007 VI Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ¿MEJORARÁ LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON LA NUEVA NORMATIVA COMUNITARIA? Arranz Recio, José Ignacio Seguridad Alimentaria, Legislación
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar PAPEL DE LOS FITOESTRÓGENOS DE LA DIETA. Boza López, Julio Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar REQUISITOS LEGALES DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. Linares Miguel, Arturo Seguridad Alimentaria, Legislación
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA EN LAS ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA. Ayora Vivas,José Manuel Seguridad Alimentaria, Legislación
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar CALIDAD EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EN ANDALUCÍA. PERSPECTIVAS DE FUTURO. Caracuel García, Ángel Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LA SEGURIDAD ALIMENTARIA ANTE UN NUEVO MODELO DE SALUD PÚBLICA. Conejo Díaz., José Antonio Seguridad Alimentaria, Legislación
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar UN NUEVO CONCEPTO DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. Martínez Bazaga, Adrián Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar LAS AUDITORÍAS EN LOS REFERENCIALES DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. Sopeña Ibarnavarro, Pablo Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar REQUISITOS Y CERTIFICACIÓN DEL ESTÁNDAR ISO 22000. Martínez Corbacho, José María Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar EXPERIENCIA EMPRESA CERTIFICADA. Cañada Millán, Javier Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar ORG Y PLAN .EN UNA COCINA CENTRAL: COMPRAS, ALMACENAMIENTO, CONTROL DE STOCKS. Tello Ledesma, Susana Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2008 VII Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA EN COLECTIVIDADES. Álvarez de Toledo Rohé, Ricardo Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS INTRODUCCIÓN A LA ALERGIA: ALERGIA ALIMENTARIA LOBERA, TEÓFILO Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS PRUEBAS DIAGNÓSTICAS EN EL ESTUDIO DE LA ALERGIA ALIMENTARIA ZAMALLOA MADARIAGA, INMACULADA Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS ALÉRGENOS MÁS HABITUALES GOIKETXEA, MARÍA JOSÉ Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS GESTIÓN DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN SOCIAL CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS NORMATIVA DE INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR. ¿CÓMO GESTIONARLO DESDE LA INDUSTRIA? BANQUÉ MOLAS, MONTSERRAT Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS ALERGIA-INTOLERANCIA A LA LECHE EN PEDIATRÍA GARCÍA MUGA, IGNACIO Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA MARTÍNEZ DE SALINAS, MARÍA ÁNGELES Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS ALERGENICIDAD EN COCINAS CENTRALES: POLÍTICAS DE GESTIÓN NECESARIAS SORIA BARTOLOMÉ, JAVIER Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS GESTIÓN DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS EN UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN HOSPITALARIO LÓPEZ DE DICASTILLO ROLDÁN, RUTH Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS INFORMAR PARA ELEGIR SALUD MARTÍNEZ ALONSO, PURIFICACIÓN Seguridad Alimentaria
2016 V JORNADAS CÓRDOBA Especificaciones técnicas Ferreira Vacas, José Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2016 I JORNADA DE ALIMENTACIÓN SANITARIA DEL SERIS: ALÉRGENOS Etiquetado de alérgenos Sánchez, Ángel Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA MODELO DE EXCELENCIA EFQM RIVERA SANZ, FÉLIX Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EFQM AVANZADO PAÍS VASCO APEZETXEA CELAYA, ANTXÓN Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA INTEGRACIÓN EFQM EN EL SÉCTOR PÚBLICO LÓPEZ DE DICASTILLO, RUTH Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA ALÉRGENOS E INFORMACIÓN CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA FRAUDES ALIMENTARIOS MART́N VELÁZQUEZ, NICANOR Seguridad Alimentaria, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA ESTUDIOS OCU TRIGUEROS, GEMMA Seguridad Alimentaria, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA DÓNDE VENIMOS FERREIRA VACAS, JOSÉ Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA CASO PRÁCTICO ALTAS PRESIONES UZQUIZA ULLAURI, LORENA Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EXPERIENCIAS CON ALTAS PRESIONES SANTOS LÓPEZ, MARTA Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA MODELO DE EXCELENCIA EFQM. Video. RIVERA SANZ, FÉLIX Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EFQM AVANZADO PAÍS VASCO. Video. APEZETXEA CELAYA, ANTXÓN Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA ALÉRGENOS E INFORMACIÓN. Video. CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA DÓNDE VENIMOS.Video. FERREIRA VACAS, JOSÉ Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA INTEGRACIÓN EFQM EN EL SÉCTOR PÚBLICO. Video. LÓPEZ DE DICASTILLO, RUTH Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA FRAUDES ALIMENTARIOS. Video. MART́N VELÁZQUEZ, NICANOR Seguridad Alimentaria, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EXPERIENCIAS CON ALTAS PRESIONES. Video. SANTOS LÓPEZ, MARTA Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA ESTUDIOS OCU. Video. TRIGUEROS, GEMMA Seguridad Alimentaria, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA CASO PRÁCTICO ALTAS PRESIONES. Video. UZQUIZA ULLAURI, LORENA Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA DEBATE 01 APEZETXEA CELAYA, ANTXÓN; LÓPEZ DE DICASTILLO, RUTH; RIVERA SANZ, FÉLIX Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA DEBATE 02 CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL; MART́N VELÁZQUEZ, NICANOR; TRIGUEROS SEGURA, GEMMA Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación
2017 I CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA DEBATE 03 RUEDA GARCÍA, FERNANDO; PELÁEZ NAVARRETE ESPERANZA Seguridad Alimentaria, Tecnología, Legislación
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Contextualización del Uso de Materiales en Contacto con los Alimentos y Productos de Limpieza en la Restauración Hospitalaria ARENCIBIA, TOMÁS Seguridad Alimentaria, Legislación, Calidad y Gestión
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Productos de Limpieza y Desinfección Empleados en las Cocinas de los Hospitales ALCALÁ, MARINA Seguridad Alimentaria, Legislación
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Alimentación Sostenible. CARACUEL GARCÍA, ÁNGEL MANUEL Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Tecnología
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Avances en Seguridad Alimentaria y Alimentos. SALCEDO CRESPO, SOLEDAD Seguridad Alimentaria, Legislación
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Patógenos Zoonósicos en la Cadena Alimentaria del Cerdo Ibérico: ToxoFree. Astorga Márquez, Rafael Jesús Seguridad Alimentaria, Legislación
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Planificación en Seguridad Alimentaria 2018-2022: Lineas Estratégicas. Peinado Álvarez, Jesús Seguridad Alimentaria, Legislación
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Las Precisiones y los Errores que Esconden las Etiquetas Nutricionales Ros Berruezo, Gaspar Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA La Restauración Social y Colectiva, esa Gran Desconocida. Turón Maderuelo, Ana Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Calidad y Gestión
2019 II CURSO GRUPO DE ESTUDIOS DE NORMALIZACION EN ALIMENTACION HOSPITALARIA Fiabilidad de la Información sobre Seguridad Alimentaria en la Red. Rodríguez Jerez, José Juan Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética, Legislación