| Año |
Edición |
Título |
Autor |
Materia |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
RIESGOS Y CONTROL OFICIAL EN BIVALVOS, GASTERÃPODO S, CRUSTACEOS Y CEFALÃPODOS |
Ameyugo Catalán., Ulises Pablo |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA ALIMENTACIÃN FUERA DEL HOGAR. SITUACIÃN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE DESARROLLO |
Cañizal Villarino, Mario |
Nutrición y Dietética, GastronomÃa, TecnologÃa |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PLAN DE FORMACIÃN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÃN DEL H.R.U. CARLOS HAYA |
Caracuel GarcÃa, Ãngel |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
PROYECTO DE AGENCIA ANDALUZA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA |
Conejo DÃaz, José Antonio |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
TRAZABILIDAD EN PRODUCTOS DE LA PESCA. NUEVAS LÃNEAS Y ALTERNATIVAS |
Fernández Pascual, Jesús |
Seguridad Alimentaria, Legislación |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
MICROBIOLOGÃA PREDICTIVA |
GarcÃa Gimeno, Rosa MarÃa |
Seguridad Alimentaria |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
CONTROL DE PLAGAS Y SALUD PÃBLICA |
Rivera Guzmán, José MarÃa |
Seguridad Alimentaria |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
HERRAMIENTAS DE GESTIÃN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA |
RuÃz Mariscal, Ignacio |
Seguridad Alimentaria, Calidad y Gestión |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA REVOLUCIÃN DE LA COCINA. NUEVO CONCEPTO DE LA COCINA EN VACÃO |
Sinclair, Yves |
GastronomÃa |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
LA EXPERIENCIA DE PIZARRA: UN ESTUDIO DE EPIDEMIOLOGÃA NUTRICIONAL |
Soriguer Escofet, Federico J. |
Nutrición y Dietética |
|
| 2003 |
II Ciclo de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar |
EL PORQUÃ DE LA ALIMENTACIÃN COLECTIVA |
Varela Moreiras, Gregorio |
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética |
|